• Про нас
  • Контакти
Четвер, 19 Червня, 2025
Молодіжний портал Волині
  • Головна
  • Анонси
  • Новини
  • Відео
  • Фото
  • База знань
  • Думки
  • Ті хто працює з молоддю
    • Молодіжні простори Волині
    • Громадські організації
Результату немає
View All Result
  • Головна
  • Анонси
  • Новини
  • Відео
  • Фото
  • База знань
  • Думки
  • Ті хто працює з молоддю
    • Молодіжні простори Волині
    • Громадські організації
Результату немає
View All Result
Молодіжний портал Волині
Результату немає
View All Result
Головна База знань

Інтерактивна карта українських страв «Гайда на кухню»

Інтерактивна карта українських страв «Гайда на кухню»

В рамках ініціативи першої леді України Олени Зеленської щодо запровадження в Україні нових підходів до організації харчування в закладах освіти, надання інформаційної та методичної допомоги педагогічним працівникам і батькам з питань забезпечення якісною їжею дітей та учнівської молоді, формування в них навичок і культури здорового харчування, Міністерство освіти і науки України спільно з громадською організацією «Центр демократичних реформ і медіа» започатковує проєкт «Гайда на кухню», що реалізується IREX за фінансової підтримки Агентства США з міжнародного розвитку (USAID).

Проєкт «Гайда на кухню» реалізується з метою об’єднання українських школярів з різних областей України та сприяння взаємодії та спілкуванню через обмін кулінарними та культурними традиціями.

В інтерактивній карті представляється картографічна інформація, зміст якої дозволяє дізнатися про кулінарні особливості усіх областей України та містить різні рецепти, історії виникнення страв.

Скріншот проєкту https://yml.com.ua

Нижче наведено текст зі сторінки проєкту «Гайда на кухню» з традиційними для Волинської області рецептами:

А що ви думали, що лобода – то бур’ян якийсь? Ось і ні! Хоча так, але все ж таки ні!

З цієї трави на Волині готували страву волок. Рвали молоде листячко лободи, відварювали, приправляли сіллю та перцем, цибулею та часником і шкварочками. І вуаля, страва готова! А головне — ніщо не пропадає під нашими ногами в ці буремні часи битви за екологію!

Але якщо хочеться трошки заморочитись, пропонуємо вам почаклувати над нуглями! Це такі кульки з тіста, відварені в воді. Можна їх обізвати галушками, але давайте галушки залишимо Полтавській області. А на Волині в нас нуглі!

Тісто ми замішуємо з картопляного пюре, муки та яєць. Катаємо з нього кульки і в підсолену воду! Відварили, а далі — на пательню смажити зі смальцем або салом. М-м-м, чуєте, як шкварчить? Чи то у вас зі шлунку лунають звуки? Якщо вже зовсім хочеться заморочитись, то можна начинити кульки грибами чи сиром.

А як залишиться трохи картопельки, то її можна подати гарніром до мазуриків — соковитих підсмажених ковбасок з індичого м’яса, сиру та вершкового масла. Це вам, звісно, не лобода, але теж має бути смачно!

Інтерактивна мапа доступна за посиланням: https://yml.com.ua/food-map

ПоділитисяПоділитисяНадіслати
Попередня новина

Реєстрація на тренінг для представників молодіжних рад

Наступна новина

Запрошується молодь до участі в проєкті «Зміни для тебе»

Наступна новина
Запрошується молодь до участі в проєкті «Зміни для тебе»

Запрошується молодь до участі в проєкті «Зміни для тебе»

Улюблені книги знаменитостей: що радять почитати зірки та відомі українці?

Улюблені книги знаменитостей: що радять почитати зірки та відомі українці?

Рекомендації, як убезпечити себе від COVID-19

Рекомендації, як убезпечити себе від COVID-19

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Новини

Конкурс проєктів для громадських організацій
Новини

Конкурс проєктів для громадських організацій

Громадська організація «ЮсСфера» оголошує конкурс з пошуку постачальника обладнання (меблі) для молодіжного обміну
Анонси

Громадська організація «ЮсСфера» оголошує конкурс з пошуку постачальника обладнання (меблі) для молодіжного обміну

ВідНОВА:UA у Маневичах: перший національний обмін у цьому році
Новини

ВідНОВА:UA у Маневичах: перший національний обмін у цьому році

Громадська організація «YouthСфера» оголошує конкурс на позицію організатора забезпечення проведення заходу в межах проєкту ”ВідНОВА:UA”
Анонси

Громадська організація «YouthСфера» оголошує конкурс на позицію організатора забезпечення проведення заходу в межах проєкту ”ВідНОВА:UA”

Громадська організація «YouthСфера» оголошує конкурс на позицію комунікаційного менеджера / комунікаційної менеджерки в рамках проєкту ”ВідНОВА:UA”
Анонси

Громадська організація «YouthСфера» оголошує конкурс на позицію комунікаційного менеджера / комунікаційної менеджерки в рамках проєкту ”ВідНОВА:UA”

Громадська організація «YouthСфера» оголошує конкурс з пошуку та відбору постачальника будівельних матеріалів  для ремонту приміщення
Анонси

Громадська організація «YouthСфера» оголошує конкурс з пошуку та відбору постачальника будівельних матеріалів для ремонту приміщення

Громадська організація «YouthСфера» оголошує конкурс на позицію: організація та проведення сплавів на байдарках
Анонси

Громадська організація «YouthСфера» оголошує конкурс на позицію: організація та проведення сплавів на байдарках

ВІДНОВА:UA – НАЦІОНАЛЬНА ПРОГРАМА ЗАЛУЧЕННЯ МОЛОДІ ДО ВІДНОВЛЕННЯ УКРАЇНИ
Новини

ВІДНОВА:UA – НАЦІОНАЛЬНА ПРОГРАМА ЗАЛУЧЕННЯ МОЛОДІ ДО ВІДНОВЛЕННЯ УКРАЇНИ

Весна. Дебати. Луцьк
Анонси

Весна. Дебати. Луцьк

У Луцьку презентували графічну новелу про війну та виставку портретів українців
Новини

У Луцьку презентували графічну новелу про війну та виставку портретів українців

Терміновий пошук учасників на волонтерський проект на Мальті
Анонси

Терміновий пошук учасників на волонтерський проект на Мальті

Пошук учасників на волонтерський проект “Solidarity has no age” в Гданську
Анонси

Пошук учасників на волонтерський проект “Solidarity has no age” в Гданську

Молодіжний портал Волині

Молодіжний портал Волині – це онлайн-ресурс можливостей і корисної інформації для старшої учнівської, студентської молоді області та усіх тих, хто з нею працює.

Останні новини

  • Конкурс проєктів для громадських організацій 09.08.2023
  • Громадська організація «ЮсСфера» оголошує конкурс з пошуку постачальника обладнання (меблі) для молодіжного обміну 26.06.2023
  • ВідНОВА:UA у Маневичах: перший національний обмін у цьому році 15.06.2023

Інформація

  • Про нас
  • Контакти

Контакти

  •  Волинська область, місто Луцьк
  •  (+38) 063 41 36 045
  • promolod.volyn@gmail.com

Copyright 2020 © "Молодіжний портал Волині"/ Розробка та підтримка сайту Massimo Agency | massimo.in.ua

Результату немає
View All Result
  • Головна
  • Відео
  • Анонси
  • Думки
  • Можливості
  • Ті хто працює з молоддю
  • Фото
  • База знань

Copyright 2020 © "Молодіжний портал Волині"/ Розробка та підтримка сайту Massimo Agency | massimo.in.ua

X